Настоящий стандарт определяет классификацию, требования, методы испытаний, правила контроля и маркировки, упаковки, транспортировки и хранения пищевой добавки экстракта розмарина. Настоящий стандарт распространяется на порошкообразные продукты, полученные из стеблей и листьев розмарина (Rosmarinus officinalis L.) путем экстракции и очистки раствором этанола. Основными действующими веществами жирорастворимых препаратов являются карнозол, карнозиновая кислота, розмаринол и др.; основными действующими веществами водорастворимых препаратов являются розмариновая кислота, гесперидин, кофейная кислота и др.
QB/T 2817-2006 Ссылочный документ
GB/T 5009.11 Определение общего мышьяка и абиомышака в пищевых продуктах
GB/T 5009.12 Определение свинца в пищевых продуктах