Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения анизидинового числа в животных и растительных жирах и маслах. Это мера количества присутствующих альдегидов (в основном α,β-ненасыщенных альдегидов).
ISO 6885:2006 Ссылочный документ
ISO 3696 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний
ISO 661 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы
ISO 6885:2006 История
2016ISO 6885:2016 Животные и растительные жиры и масла. Определение анизидинового числа.
2006ISO 6885:2006 Животные и растительные жиры и масла. Определение анизидинового числа.
1998ISO 6885:1998 Животные и растительные жиры и масла. Определение анизидинового числа.
1988ISO 6885:1988 Животные и растительные жиры и масла; определение анизидинового числа