ISO 14156:2001
Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений.
- Стандартный №
- ISO 14156:2001
- Дата публикации
- 2001
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- состояние
- быть заменен
- ISO 14156:2001/Amd 1:2007
- Последняя версия
- ISO 14156:2001/Amd 1:2007
- сфера применения
- Настоящий международный стандарт определяет методы экстракции или отделения репрезентативной части жира, содержащего липиды и жирорастворимые соединения, из молока и молочных продуктов. Метод применим для предварительной обработки проб по методам, описанным в ISO 15884 и ISO 15885. Следует отметить, что свободные жирные кислоты не входят в состав экстрагированного жира, как описано в методах определения жира в молоке, сгущенном молоке, сухих молочных продуктах. , сливки и кисломолочные продукты.
ISO 14156:2001 История
- 2007 ISO 14156:2001/Amd 1:2007 Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений; Поправка 1
- 2001 ISO 14156:2001 Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений.
