Настоящий стандарт определяет методы экстракции или отделения представительной части жира, содержащего липиды и жирорастворимые соединения, из молока и молочных продуктов. Метод применим для предварительной обработки образцов по методам, описанным в ISO 15884 и ISO 15885.
DS/ISO 14156:2002 История
2008DS/ISO 14156/Amd. 1:2008 Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений.
2002DS/ISO 14156:2002 Молоко и молочные продукты. Методы экстракции липидов и жирорастворимых соединений.