Устанавливает требования к растворимости в воде, щелочности, степени пенообразования, изолирующей способности и коррозионному потенциалу моющих средств низко-, средне- и высокопенящегося типа. В приложениях представлены методы определения потенциала коррозии и уровня пены.
AS/NZS 1400:1997 Ссылочный документ
AS 1162 Очистка и дезинфекция оборудования молочного завода.*, 2000-02-15 Обновление