ISO 11870:2000
Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.

Стандартный №

ISO 11870:2000

Дата публикации

2000

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

снять со счета 2009-10

быть заменен

ISO 11870:2009

Последняя версия

ISO 11870:2009

сфера применения

Настоящий международный стандарт дает рекомендации по следующим вопросам: 　——существующие стандартизированные методы (как эталонные, так и бутирометрические) определения содержания жира в различных молочных продуктах; 　——принципы, лежащие в основе любого кислотно-масляного анализа, и основные эксплуатационные требования; 　——процедуру валидации бутирометрического метода по отношению к соответствующему эталонному методу.

ISO 11870:2000 История

• 2009 ISO 11870:2009 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.
• 2000 ISO 11870:2000 Молоко и молочные продукты. Определение жирности. Общие рекомендации по применению бутирометрических методов.