Настоящий стандарт устанавливает основные технические условия убоя и переработки скота. Настоящий стандарт распространяется на бойни (поля) свиней, крупного рогатого скота и овец, созданные на территории Китайской Народной Республики.
GB/T 17237-1998 История
2008GB/T 17237-2008 Общая аттестация технологии процесса убоя сельскохозяйственных животных