ISO 16212:2017 дает общие рекомендации для подсчета пивоваренных грибков и плесени, содержащихся в косметических средствах, путем подсчета колоний наSelective агарной среде после анаэробного выращивания. Для обеспечения качества и безопасности продукции для потребителей рекомендуется выполнить подходящий бактериологический риск-анализ для определения типов косметических средств, которым применимы стандарт ISO 16212:2017. Продукты с низким бактериологическим риском (см. ISO 29621) включают средства с низкой активностью воды или крайними значениями pH, спиртовые и гидрокарбонатные продукты, и т.д.
В силу разнообразия косметических продуктов в этом классе продукции этот метод может не подходить для всех продуктов в деталях (например, некоторых нерастворимых в воде продуктов). Другие методы (например, автоматизированные) могут быть использованы в качестве замены предложенным здесь тестам при условии доказательства их эквивалентности или при иной демонстрации их подходящих качеств.
Пивоваренные грибы, подсчитанные по данному методу, можно идентифицировать с помощью соответствующих тестов идентификации, например, тестов, описанных в стандартах, перечисленных в Библиографии. Плесень, подсчитанную по данному методу, можно идентифицировать с помощью других подходящих методов при необходимости.
SS-EN ISO 16212:2017 История
2017SS-EN ISO 16212:2017 Косметика - Микробиология - Подсчет грибков и дрожжей (ISO 16212:2017)
2011SS-EN ISO 16212:2011 Косметика - Микробиология - Подсчет дрожжей и плесени (ISO 16212:2008)