BH GSO CAC/RCP 5:2016
Кодекс гигиенической практики в отношении обезвоженных фруктов и овощей, включая съедобные грибы

Стандартный №

BH GSO CAC/RCP 5:2016

Дата публикации

2016

Разместил

Kingdom of Bahrain Testing and Metrology Directorate

Последняя версия

BH GSO CAC/RCP 5:2016

Введение

Данный стандарт определяет санитарные правила для производства и обработки высушенных фруктов и овощей, включая грибы. Он предназначен для обеспечения безопасности пищевых продуктов путем предотвращения загрязнений и микробиологических рисков на всех этапах производства. Стандарт содержит требования к санитарному состоянию производственных помещений, оборудованию, персоналу и процессам обработки.

*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.

BH GSO CAC/RCP 5:2016 История

• 2016 BH GSO CAC/RCP 5:2016 Кодекс гигиенической практики в отношении обезвоженных фруктов и овощей, включая съедобные грибы

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации