Стандарт устанавливает эталонный метод определения чистоты молочного жира методом газохроматографического анализа триглицеридов.
UNI EN ISO 17678:2019 История
2019UNI EN ISO 17678:2019 Молоко и молочные продукты - Определение чистоты молочного жира методом газохроматографического анализа триглицеридов
2010UNI EN ISO 17678:2010 Молоко и молочные продукты - Определение чистоты молочного жира методом газохроматографического анализа триглицеридов (контрольный метод)