Данное стандартное руководство определяет методы приготовления образцов для органолептического анализа сырых кофейных зерен. Стандарт содержит инструкции по подготовке проб, которые используются для оценки вкусовых и ароматических характеристик сырья перед дальнейшей обработкой или переработкой.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
KS H ISO 6668-2021 История
2021KS H ISO 6668-2021 Зеленый кофе – Подготовка образцов для использования в органолептическом анализе.
2012KS H ISO 6668:2012 Зеленый кофе. Подготовка образцов для использования в сенсорном анализе.