T/CDNX 034-2020
Сельскохозяйственная продукция Географические указания - Чандэ Сянми - Часть 5: Кодекс управления отслеживанием качества продукции (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/CDNX 034-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/CDNX 034-2020

сфера применения

4Основные требования 4.1Создайте систему отслеживания ароматного риса ЧандэВесь процесс изготовления обеденного стола является качественным и безопасным. Создание системы прослеживаемости должно быть основано на GB/T22005, а принципы создания должны соответствовать требованиям GB/T25008. 4.2 Определите местоположение единицы прослеживаемости, чтобы определить единицу прослеживаемости. 4.3 Инспекция и аудит Организация должна создать механизм проверки и аудита системы прослеживаемости качества риса, своевременно проверять и регулярно проверять работу системы прослеживаемости. 4.4Обучение персонала и регистрация информацииПерсонал почты и лица, отвечающие за каждое звено отслеживания, должны пройти обучение и обладать знаниями, связанными с качеством продукции, и соответствующими способностями, необходимыми для должности, и быть ответственный за ввод информации, которая должна быть записана. Управленческий персонал системы прослеживаемости должен нести ответственность за просмотр и обработку записанной информации. 4.5 Кодирование и идентификация Кодирование и идентификация отслеживаемой информации должны соответствовать положениям GB/T 25008. 4.6. Хранение информации. Срок хранения информации о прослеживаемости качества риса должен быть на 2 года дольше, чем срок годности конечного продукта. 4.7. Информация о отслеживании. Информация о отслеживании делится на базовую информацию о отслеживании и расширенную информацию о отслеживании. Базовая информация о отслеживании — это информация, которая должна быть записана, а расширенная информация о отслеживании — это информация, которую подразделения или предприятия и отдельные лица могут выбрать для записи в соответствии со своими потребностями. Записанная информация должна соответствовать требованиям GB/T33915. 5 Производство риса 5.1 Среда происхождения должна соответствовать требованиям NY/T 391. 5.2 Внесение удобрений должно соответствовать требованиям NY/T394. 5.3 Применение пестицидов должно соответствовать требованиям NY/T393. 5.5Хранение и транспортировкаДолжны соответствовать требованиям NY/T1056. 5.6. Информация о отслеживаемости. Содержание отслеживаемости информации о процессе производства риса показано в Приложении A.1. 6. Переработка риса 6.1. Качество сырья. Качество риса должно соответствовать требованиям GB 1350. 6.2Гигиенические требованияСанитария производственных помещений, санитария обрабатывающего цеха, санитария технологического оборудования, а также здоровье и санитария сотрудников должны соответствовать нормам GB 14881. 6.3 Качество риса должно соответствовать требованиям GB/T 1354 и NY/T 419. 6.4 Маркировка упаковки должна соответствовать требованиям NY/T658. 6.5Хранение и транспортировкаДолжны соответствовать требованиям NY/T1056. 6.6. Информация о отслеживаемости. Содержание отслеживаемости информации о процессе переработки риса показано в Приложении A.2. 7Обращение рисаИнформация о отслеживании процесса обращения риса представлена в Приложении А.3. 8Продажа риса

T/CDNX 034-2020 История

• 2020 T/CDNX 034-2020 Сельскохозяйственная продукция Географические указания - Чандэ Сянми - Часть 5: Кодекс управления отслеживанием качества продукции