Этот стандарт определяет термины и определения, экологические требования и требования к проектированию холодильного хранения в логистике холодовой цепи. Складское оборудование, система температурного режима, требования безопасности и особенности использования. Настоящий стандарт применяется в холодильных и холодильных установках для пищевых продуктов и сырья.