Настоящий стандарт устанавливает гигиенические требования и методы проверки морских крабов. Настоящий стандарт распространяется на Portunus trituberculatus, японского осетра, Scylla serrata и морских крабов, сходных по строению тела с указанными крабами, но не на соленую продукцию.
GB 2743-1994 История
2016GB 2733-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды
2005GB 2733-2005 Гигиенический стандарт на свежую и замороженную морскую продукцию животного происхождения.
1994GB 2743-1994 Гигиенический стандарт на морского краба
GB 2743-1994 Гигиенический стандарт на морского краба было изменено на GB 2733-2005 Гигиенический стандарт на свежую и замороженную морскую продукцию животного происхождения..