Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний и правила контроля, а также требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению мягкого белого сахара (за исключением рафинированного мягкого белого сахара). Настоящий стандарт распространяется на мягкий белый сахар, который производят из сахарной свеклы и сахара-сырца в сахарной промышленности.