Данный стандарт устанавливает требования к специализированным пищевым продуктам с низким содержанием калорий для диетического питания. Основное внимание уделяется изготовлению и качеству джемов, предназначенных для людей, следящих за питанием или находящихся на диете. Стандарт описывает состав продуктов, процессы производства, требования к безопасности пищевых продуктов и методы контроля качества.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.