1. Цвет и состояние тканей: коричневато-желтая или красновато-коричневая, прозрачная и прозрачная жидкость, при длительном хранении может образовываться небольшой осадок. При температуре вина ниже 10°С допускается появление белого хлопьевидного осадка или потеря светимости, при температуре выше 10°С она должна постепенно прийти в норму. 2. Аромат и стиль: Он имеет сложный аромат аромата риса и аромата Чена. Он имеет типичный стиль сочетания жесткости и мягкости этого продукта. 3. Вкус: Вино мягкое и гармоничное, сладкое и освежающее, с долгим послевкусием. 4. Примеси: При нормальном зрении видимых примесей нет. 5. Содержание алкоголя (20℃)/(%об.) 18～30 6. Общее количество кислоты (в пересчете на уксусную кислоту)/(г/л) ≥ 2,5 7. Общее количество сахара (в пересчете на глюкозу)/(г/л) ) ≥ 100. 8. Общее количество эфиров (в пересчете на этилацетат)/(г/л) ≥ 0,30. 9. Железо d/(мг/л) ≤ 8,0. 10. Медь e/(мг/л) ≤ 1,0.