В настоящем документе установлены основные требования к качественной сортировке туш бройлеров и мясных отрубов, требования к качественной сортировке, маркировке, упаковке и учету, а также описаны методы оценки технических показателей и классов качества туш бройлеров и мясных отрубов. качественная сортировка туш бройлеров и мясных отрубов на убойных и перерабатывающих предприятиях.
GB/T 19676-2022 Ссылочный документ
NY/T 3383 Упаковка и маркировка продукции животноводства и птицеводства
GB/T 19676-2022 История
2022GB/T 19676-2022 Оценка качества мяса скота и птицы — Курица
2005GB/T 19676-2005 Стандарт классификации продуктов из китайской курицы с желтыми перьями