Данный стандарт определяет требования к специальным диетическим хлебобулочным изделиям. В документе содержатся правила для производства, обработки и маркировки продуктов питания, предназначенных для людей с особыми потребностями в питании. Он включает перечень необходимых ингредиентов, требования к технологии изготовления и условия хранения продукции.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.