Данный стандарт направлен на установление технических требований к продукции, относящейся к категории замороженных烘焙 изделий. В нем определены основные параметры, такие как состав, характеристики, методы контроля и условия хранения. Также включены требования к маркировке и упаковке, обеспечивающие правильное обращение с продуктом на всех этапах цепочки поставок. Стандарт устанавливает общие правила для обеспечения качества и безопасности продукции, а также способствует унификации продукции на рынке. Он также включает в себя методы испытаний, которые позволяют определить соответствие продукции установленным требованиям.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.