В настоящем документе установлены требования к качеству, методы контроля, правила контроля, требования к упаковке, маркировке, хранению и транспортировке фисташек. Настоящий документ распространяется на производство и реализацию сушеных фисташек. Настоящий документ не распространяется на ядра свежих фруктов или семян фисташек без оболочки.
GB/T 40631-2021 Ссылочный документ
GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.