Стандарт определяет методику определения витамина В1 и В2 в пищевых продуктах, основанных на кукурузе. Метод включает использование иммунно-аффинной хроматографии для очистки образцов, а затем проведение анализа на хроматографе с жидкостью. Процедура позволяет точно определить содержание указанных веществ в продуктах питания. Стандарт описывает этапы подготовки образцов, условия проведения анализа и методы количественной оценки. Документ также включает требования к калибровке оборудования и критерии оценки точности и воспроизводимости результатов. Стандарт обеспечивает согласованность подходов к анализу и способствует повышению надежности данных.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.