UNE-ISO 7543-2:2011 Перец чили и олеосмолы чили. Определение общего содержания капсаициноидов. Часть 2: Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Данный стандарт определяет метод использования высокоэффективной жидкостной хроматографии (ХЖХ) для измерения общей концентрации капсаицина в перцах и масле красного перца. Вторая часть стандарта UNE-ISO 7543 описывает технические детали проведения анализа с использованием ХЖХ, обеспечивая точность и воспроизводимость результатов исследования.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
UNE-ISO 7543-2:2011 История
2011UNE-ISO 7543-2:2011 Перец чили и олеосмолы чили. Определение общего содержания капсаициноидов. Часть 2: Метод с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии.