1.1 Этот метод испытаний охватывает потребление энергии и эффективность ретермизации напольных и настольных ретермизаторов с водяной баней. Оператор общественного питания может использовать эту оценку для выбора ретермизатора с водяной баней и понимания его энергопотребления и производственной мощности. 1.2 Этот метод испытаний применим к газовым и электрическим моделям напольных и настольных моделей. 1.3 Ретермизатор с водяной баней можно оценить по следующим параметрам (если применимо): 1.3.1 Коэффициент подвода энергии (10.2), 1.3.2 Потребление энергии, время и скорость предварительного нагрева (10.4), 1.3.3 Коэффициент энергии в режиме холостого хода. (10.5), 1.3.4 Коэффициент пилотной энергии (10.6), 1.3.5 Коэффициент ретермической энергии (10.8), 1.3.6 Производственная мощность (10.8) и 1.3.7 Эффективность ретермической энергии (10.8). 1.4 Этот метод испытаний не предназначен для удовлетворения всех критериев эффективности при оценке и выборе ретермизатора с водяной баней. 1.5 Значения, указанные в единицах дюйм-фунт, следует рассматривать как стандартные. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. 1.6 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности, охраны труда и окружающей среды, а также определение применимости нормативных ограничений перед использованием. 1.7 Настоящий международный стандарт был разработан в соответствии с международно признанными принципами стандартизации, установленными в Решении о принципах разработки международных стандартов, руководств и рекомендаций, изданном Комитетом Всемирной торговой организации по техническим барьерам в торговле (ТБТ).