GB/T 24402-2021 (Англоязычная версия) Общие требования к качеству консервов из жареных карпов

сфера применения: В этом документе указаны классификация и код продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение консервов елец. Настоящий документ распространяется на консервы елец, изготовленные из свежего (замороженного) ельца в качестве основного сырья, после предварительной обработки, такой как удаление окалины, удаления головки, удаления внутренностей, жарки и т. д., консервирования, укупоривания, стерилизации и охлаждения.

GB/T 24402-2021 Ссылочный документ

GB 5009.44 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение хлоридов в пищевых продуктах.
GB/T 10464 Масло подсолнечное «Ревизия №1»
GB/T 10786 Методы испытаний консервов*， 2022-10-14 Обновление
GB/T 1535 Масло соевое «Поправка №1»
GB/T 1536 Масло рапсовое «Поправка №1»*， 2023-03-17 Обновление
GB/T 15691 Общие технологии и стандарты на пряности и приправы
GB/T 18186 Поправка № 2 «Заваренный соевый соус»
GB/T 317 Белый сахарный песок
GB/T 5461 Пищевая соль
GB/T 8967 L-глутамат натрия
QB/T 1006 Правила проверки консервов
QB/T 4631 Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение консервов.