GH/T 1293-2020
Определение содержания красного пигмента в розелле методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Англоязычная версия)

Стандартный №

GH/T 1293-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Professional Standard - Supply and Marketing Cooperative

Последняя версия

GH/T 1293-2020

сфера применения

Техническое обоснование стандарта

Настоящий стандарт был предложен Всекитайской федерацией снабженческо-сбытовых кооперативов и находится под юрисдикцией Национального технического комитета по стандартизации специй и ароматизаторов (SAC/ATC 408). Он официально вступит в силу 1 сентября 2020 года. Он разработан для удовлетворения требований к количественному обнаружению глюкозида дельфинидина и глюкозида цианидина, основных красящих веществ в чашечке розеллы (Hibiscus sabdariffa L.).

---

Анализ основных терминов

Терминология	Определение	Химические свойства
Пигмент розелловый красный	Глюкозид дельфинидина/цианидина, содержащийся в чашечке	Водорастворимые антоцианы
Розелловый красный	Стандартизированный пигментный продукт, извлеченный из чашечки	CAS 528-53-0/528-58-5

---

Углубленный анализ Принцип метода

Благодаря

• Подвижная фаза: градиентное элюирование 0,5% водного раствора муравьиной кислоты и 0,5% раствора муравьиной кислоты в ацетонитриле
• Скорость потока: 0,6 мл/мин
• Температура колонки: 30℃

---

Инструкция по эксплуатации

Пример обработки образца

В качестве примера возьмем чашечку розеллы: высушите в вакууме при 50℃ и протрите через сито с размером ячеек 20. Точно взвесьте 5 г образца и добавьте 50 мл растворителя для экстракции (этанол:вода:концентрированная соляная кислота = 2:13:1). Ультразвуковая экстракция проводится при 40℃ в течение 30 минут.

---

Сравнение технологического развития

Метод обнаружения	Чувствительность	Воспроизводимость	Область применения
Спектрофотометрия	Нижний	RSD＞5%	Быстрый скрининг
Этот метод ВЭЖХ	0,1 мкг/мл	RSD＜2%	Юридическая инспекция

---

Рекомендации по внедрению

1. Чистоту стандартного образца следует регулярно проверять (дельфинидин>96%, цианидин>98%).
2. Рекомендуется использовать систему хроматографии с предколоночной защитой для продления срока службы колонки C18.
3. Время гидролиза образца следует строго контролировать в пределах 60±2 минут.