Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование и хранение пищевой добавки аллилкапроат. Настоящий стандарт распространяется на анализ и оценку качества аллилгексаноата, полученного химическим синтезом с использованием капроновой кислоты и аллилового спирта в качестве сырья.