Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила контроля, знаки, упаковку, транспортирование и хранение экологически чистой продукции из заливного гребешка. Настоящий стандарт распространяется на живого заливного гребешка (4rgopecten zrradians). В качестве эталона можно использовать живые гребешки других видов.