PN A74100-1992 Пекарские полуфабрикаты. Методы испытаний - Стандарты и спецификации PDF

PN A74100-1992
Пекарские полуфабрикаты. Методы испытаний

Стандартный №
PN A74100-1992
Дата публикации
1992
Разместил
PL-PKN
Последняя версия
PN A74100-1992
 

сфера применения
Предметом стандарта является? методы органолептических и физико-химических исследований хлебных полуфабрикатов пшеничных (хлеб и тесто) и полуфабрикатов ржаных и смешанных хлебных (закваска, кислинка, предкислота, полукислота, кислота и тесто).

PN A74100-1992 История

  • 1992 PN A74100-1992 Пекарские полуфабрикаты. Методы испытаний

стандарты и спецификации




© 2025. Все права защищены.