Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила и знаки проверки, этикетки, упаковку, транспортирование и хранение пищевой добавки дигидрофосфат натрия. Настоящий стандарт распространяется на дигидрофосфат натрия, полученный из фосфорной кислоты, удаляющей мышьяк, и карбоната натрия, который используется в качестве эмульгатора и улучшителя качества в пищевой промышленности.