В этом документе указаны требования к установке, техническому обслуживанию, температурной калибровке и испытаниям температурных характеристик стандартных термоциклеров и термоциклеров реального времени. Он применим для обнаружения микроорганизмов, а также для любых других применений в пищевой цепи с использованием методов на основе полимеразной цепной реакции (ПЦР). Этот документ был разработан для тестирования пищевых продуктов, но также применим и к другим областям, в которых используются термоциклеры (например, экология, здоровье человека, здоровье животных, судебно-медицинская экспертиза).