Этот стандарт' официальная англоязычная версия европейского стандарта EN ISO 11216 (издание от мая 1998 г.). Стандарт описывает метод определения содержания карбоксиметильных групп в карбоксиметилированных крахмалах путем перевода карбоксиметильных групп соляной кислотой в кислотную форму, нейтрализации избытком NaOH и титрования избытка NaOH HCl.
UNI EN ISO 11216:1999 История
1999UNI EN ISO 11216:1999 Модифицированный крахмал - Определение содержания карбоксиметильных групп в карбоксиметилкрахмале.