ISO 10272-1:2017
Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета видов Campylobacter. Часть 1. Метод обнаружения.

Стандартный №

ISO 10272-1:2017

Дата публикации

2017

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

быть заменен 2023-01

быть заменен

ISO 10272-1:2017/Amd 1:2023

Последняя версия

ISO 10272-1:2017/Amd 1:2023

сфера применения

В этом документе указан горизонтальный метод обнаружения путем обогащения или прямого посева Campylobacter spp. Он применим к - продуктам, предназначенным для потребления человеком, - продуктам, предназначенным для кормления животных, - пробам окружающей среды в области производства продуктов питания и кормов, обращения с ними и - пробам с первичной стадии производства, таким как фекалии животных, пыль и смывы.

ISO 10272-1:2017 Ссылочный документ

• ISO 10272-2:2017 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета видов Campylobacter. - Часть 2: Методика подсчета колоний
• ISO 11133:2014 Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и проверка эффективности питательных сред.
• ISO 13307:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Первичный этап производства. Методы отбора проб
• ISO 16140-1:2016 Микробиология пищевой цепи. Валидация метода. Часть 1. Словарь.
• ISO 16140-2:2016 Микробиология пищевой цепи. Валидация метода. Часть 2. Протокол проверки альтернативных (запатентованных) методов по сравнению с эталонным методом.
• ISO 17468:2016 Микробиология пищевой цепи. Технические требования и рекомендации по созданию или пересмотру стандартизированного эталонного метода
• ISO 17604:2015 Микробиология пищевой цепи. Отбор проб туш для микробиологического анализа.
• ISO 18593:2004  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.
• ISO 6887-1:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка исследуемых проб, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений.
• ISO 6887-2:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 2. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.
• ISO 6887-3:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 3. Особые правила приготовления рыбы и рыбной продукции.
• ISO 6887-4:2017 Микробиология пищевой цепи. Подготовка тестовых образцов, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 4. Особые правила приготовления различных продуктов.
• ISO 6887-5:2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 5. Особые правила приготовления молока и молочных продуктов.
• ISO 6887-6:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка тестовых проб, исходной суспензии и десятичных разбавлений для микробиологического исследования. Часть 6. Особые правила подготовки проб, взятых на стадии первичного производства.
• ISO 7218:2007  Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям.
• ISO/TS 17728:2015 Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб для микробиологического анализа проб продуктов питания и кормов.

ISO 10272-1:2017 История

• 2023 ISO 10272-1:2017/Amd 1:2023 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета видов Campylobacter. — Часть 1. Метод обнаружения. — Поправка 1. Включение методов молекулярного подтверждения и идентификации термотолерантных видов Campylobacter.
• 2017 ISO 10272-1:2017 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета видов Campylobacter. Часть 1. Метод обнаружения.
• 2006 ISO 10272-1:2006 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета Campylobacter spp. - Часть 1: Метод обнаружения