Данный стандарт регулирует методы определения содержания лактоферина A в сыре с использованием жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией (LC-MS) и жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией в режиме высокого разрешения (LC-MS-MS). Он описывает общие принципы, необходимое оборудование, условия проведения анализа, подготовку проб, а также методы количественного определения. Стандарт предназначен для применения в лабораториях, занимающихся анализом пищевых продуктов, и может использоваться для обеспечения точности и воспроизводимости результатов анализа. В документе также приведены рекомендации по интерпретации полученных данных и оценке их достоверности.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.