В настоящем документе определен горизонтальный метод подсчета психротрофных микроорганизмов, способных расти и образовывать колонии на твердой агаризованной культуральной среде после аэробной инкубации при температуре 6,5 °С. Он применим к продуктам, предназначенным для потребления человеком, продуктам, предназначенным
DIN ISO 17410:2021 История
2021DIN ISO 17410:2021 Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод подсчета психротрофных микроорганизмов (ISO 17410:2019)