Данный национальный стандарт Республики Индонезия, обозначаемый номером SNI 01-2328-1991, устанавливает методику количественного определения бактерии Bacillus cereus в различных объектах контроля. Документ разработан для обеспечения единого подхода к лабораторному анализу и применяется в рамках систем безопасности пищевых продуктов и микробиологического мониторинга. В содержании документа детально описаны требования к отбору проб, условиям их транспортировки и подготовки к исследованию. Изложены последовательные этапы микробиологического культивирования, включая использование специфических питательных сред для выделения колоний микроорганизмов. Описаны методы идентификации возбудителя на основе морфологических и биохимических признаков, а также правила подсчета колониеобразующих единиц. Документ регламентирует требования к квалификации персонала и оснащению лабораторного оборудования для получения достоверных результатов анализа. Предложенная методика позволяет оперативно выявлять наличие опасного патогена в образцах с высокой точностью и воспроизводимостью.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
© 2026. Все права защищены.