ISO 22042:2021
Шкафы шокового охлаждения и морозильники для профессионального использования. Классификация, требования и условия испытаний.

Стандартный №

ISO 22042:2021

Дата публикации

2021

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 22042:2021

сфера применения

В этом документе указаны требования к проверке производительности и энергопотребления пескоструйных шкафов для профессионального использования на коммерческих кухнях, в больницах, столовых, учреждениях общественного питания и аналогичных профессиональных сферах. Устройства, на которые распространяется действие данного документа, предназначены для быстрого охлаждения горячих продуктов весом до 300 кг. Настоящий документ распространяется на: 　——аппараты шокового охлаждения; 　——камеры шоковой заморозки; 　——многофункциональные аппараты шокового охлаждения/морозильники. Не распространяется гарантия на следующее оборудование: 　——выдвижной шкаф; 　——проходной шкаф; 　——шкафы с выносным конденсаторным блоком; 　——шкафы с конденсатором водяного охлаждения; 　——туннели шокового охлаждения и замораживания; 　——оборудование непрерывного шокового охлаждения и шоковой заморозки; 　——хлебопекарные комбинированные морозильно-складские агрегаты.

ISO 22042:2021 История

• 2021 ISO 22042:2021 Шкафы шокового охлаждения и морозильники для профессионального использования. Классификация, требования и условия испытаний.