Настоящий стандарт определяет термины и определения, классификацию, требования к качеству, методы и правила контроля, маркировку, упаковку, хранение и транспортировку кунжутного масла. Настоящий стандарт применим к кунжутному маслу, кунжутному сырому маслу, кунжутному маслу, кунжутному маслу мелкого помола и рафинированному кунжутному маслу. Индекс качества кунжутного сырого масла применим только к торговле сырым маслом.
GB/T 8233-2018 Ссылочный документ
GB 28050 Вопросы и ответы по «Общим принципам маркировки пищевой ценности расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB 5009.168 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Определение жирных кислот в пищевых продуктах
GB 5009.227 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение перекисного числа в пищевых продуктах.*， 2023-09-06 Обновление
GB 5009.229 Определение кислотного числа в пищевых продуктах в соответствии с национальным стандартом безопасности пищевых продуктов.
GB 5009.236 Определение влажности и летучих веществ в животных и растительных жирах и жирах в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)
GB/T 15688 Определение содержания нерастворимых примесей в животных и растительных жирах и маслах.