Настоящий международный стандарт определяет метод определения условной объемной массы («литровый вес в воздухе») животных и растительных жиров и масел (далее называемых жирами) с целью преобразования объема в массу или массы в объем. Метод применим только к жирам в жидком состоянии. Температуру при определении жира следует выбирать таким образом, чтобы при этой температуре в жире не оседали кристаллы.
ISO 5555:2001 Животные и растительные жиры и масла - Отбор проб
ISO 5725-1:1994 Точность (правдивость и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Общие принципы и определения.
ISO 5725-2:1994 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений.
ISO 661:2003 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы
EN ISO 6883:2014 История
2017EN ISO 6883:2017 Животные и растительные жиры и масла. Определение условной массы на объем (литр в воздухе)
2014EN ISO 6883:2014 Животные и растительные жиры и масла. Определение условной массы на объем (литр в воздухе) (ISO 6883:2007)