Настоящий стандарт устанавливает метод определения основных фенольных веществ в яблоках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Настоящий стандарт распространяется на галловую кислоту, протокатехиновую кислоту, неохлорогеновую кислоту, проантоцианидин В1, катехин, хлорогеновую кислоту, проантоцианидин В2, кофейную кислоту, эпикатехин, п-кумаровую кислоту, рутин и арабин в яблоках. Определение содержания одного или нескольких компонентов, таких как как феруловая кислота, кверцетин, флоридин, кверцетин и флоретин.
NY/T 2795-2015 Ссылочный документ
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
NY/T 2795-2015 История
2015NY/T 2795-2015 Определение основных фенольных соединений в яблоке. Высокоэффективная жидкостная хроматография.