Настоящий стандарт распространяется на цельные, очищенные или разделенные бобовые, определенные ниже, которые предназначены для непосредственного потребления человеком. Стандарт не распространяется на бобовые, предназначенные для заводской сортировки и упаковки, промышленной переработки, а также на бобовые, предназначенные для кормления животных. Он не распространяется на фрагментированные бобовые, продаваемые как таковые, или на другие бобовые, для которых могут быть разработаны отдельные стандарты.