Настоящий стандарт определяет наличие Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, энтерогеморрагической палочки и т. д. Метод флуоресцентной ПЦР в реальном времени для обнаружения Escherichia 0157: H7, Vibrio cholerae, Cronobacter sakazakii, Vibrio. vulnificus и Vibrio alginolyticus. Настоящий стандарт распространяется на Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Vibrio parahaemolyticus, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, энтерогеморрагический толстый кишечник. Быстрое обнаружение Escherichia O157:H7, Vibrio cholerae, Cronobacter sakazakii, Vibrio vulnificus и Vibrio alginolyticus.
SN/T 1870-2016 Ссылочный документ
GB 19489 Лаборатории. Общие требования биобезопасности.
GB 4789.10 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, тест на пищевую микробиологию, тест на золотистый стафилококк*, 2016-12-23 Обновление
GB 4789.30 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Тест на микробиологию пищевых продуктов Тест на Listeria monocytogenes*, 2025-03-16 Обновление
GB 4789.4 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Тестирование пищевой микробиологии. Тестирование на сальмонеллу.*, 2024-02-08 Обновление