Настоящий стандарт устанавливает гигиенические требования к органолептическим показателям, качественным и техническим показателям, физико-химическим показателям и т. д. белого сахара. Настоящий стандарт распространяется на белый сахар-песок и мягкий белый сахар, полученные из сахарного тростника, свеклы или сахара-сырца посредством процессов экстрагирования сахарного сока, очистки, кипячения и кристаллизации.
GB 13104-1991 История
2014GB 13104-2014 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов на сахар