Настоящий европейский стандарт применяется к проектированию и производству загрузчиков печей с фиксированным ярусом, используемых в пищевой промышленности, пекарнях, кондитерских изделиях и т. д. Эти машины используются для размещения тестовых заготовок на каждом ярусе печей с фиксированным ярусом и для извлечения выпеченных изделий из каждую колоду. Данное оборудование может быть: ручным; полуавтоматический (некоторые движения с приводом, некоторые движения требуют ручной силы). Европейский стандарт охватывает технические требования безопасности и гигиены при проектировании, установке, настройке, эксплуатации, очистке и обслуживании этого оборудования. Настоящий европейский стандарт рассматривает значительные опасности, опасные ситуации и события, относящиеся к стационарным загрузчикам подовых печей, когда они используются по назначению и в условиях неправильного использования, которые разумно предсказуемы изготовителем (см. раздел 4). Шум от загрузчиков стационарных ярусных печей не считается серьезной опасностью. Это не означает, что производитель машины освобождается от обязанности снижать шум и делать декларацию о шуме. Поэтому код испытаний на шум приведен в Приложении А. Исключается следующее оборудование: экспериментальное оборудование и оборудование, разрабатываемое производителем; загрузчики для конвейерных печей; загрузчики, встроенные в печь; полностью автоматизированные загрузчики стационарных ярусных печей. Настоящий европейский стандарт не применим к погрузчикам с фиксированной ярусной печью, изготовленным до даты публикации CEN настоящего европейского стандарта.
EN 13591:2005+A1:2009 Ссылочный документ
EN 1037:1995 Безопасность машин. Предотвращение неожиданного запуска (включает поправку A1: 2008 г.)
EN 1088:1995 Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с ограждениями. Принципы проектирования и выбора. Включает поправку A2: 2008 г.
EN 1672-2:2005 Оборудование для пищевой промышленности. Основные понятия. Часть 2. Гигиенические требования (включает поправку A1: 2009 г.)
EN 574:1996 Безопасность машин. Устройства двуручного управления. Функциональные аспекты. Принципы проектирования (включает поправку A1: 2008 г.).
EN 60204-1:2006 Безопасность машин. Электрооборудование машин. Часть 1. Общие требования (включает поправку A1: 2009 г.; включает исправление от февраля 2010 г.)
EN 60529:1991 Степени защиты, обеспечиваемые корпусами (код IP) (включает поправки A1: 2000 г. и A2: 2013 г.)
EN 614-1:2006 Безопасность машин. Принципы эргономического проектирования. Часть 1. Терминология и общие принципы (включает поправку A1: 2009 г.)
EN 953:1997 Безопасность машин. Ограждения. Общие требования к проектированию и изготовлению стационарных и передвижных ограждений (включает поправку A1: 2009 г.).
EN 982:1996 Безопасность машин. Требования безопасности для гидравлических систем и их компонентов. Поправка A1 компании Hydraulics Incorporated: 2008 г.
EN 983:1996 Безопасность машин. Требования безопасности к гидроэнергетическим системам и их компонентам. Поправка A1 компании Pneumatics Incorporated: 2008 г.
EN ISO 3744:1995 Акустика. Определение уровней звуковой мощности источников шума с использованием звукового давления. Инженерный метод в практически свободном поле над отражающей плоскостью (ISO 3744: 1994).
EN ISO 4287:1998 Геометрическая спецификация продукта (GPS). Текстура поверхности: метод профиля. Термины, определения и параметры текстуры поверхности. Включает поправку A1: 2009 г.
EN ISO 4871:2009 Акустика. Декларация и проверка значений шума машин и оборудования (ISO 4871:1996)
EN 13591:2005+A1:2009 История
2009EN 13591:2005+A1:2009 Машины для пищевой промышленности. Загрузчики для стационарных ярусных печей. Требования безопасности и гигиены.
2005EN 13591:2005 Машины для пищевой промышленности. Загрузчики для печей со стационарной ярусом. Требования безопасности и гигиены (включает поправку A1: 2009 г.)