Настоящий стандарт устанавливает поляриметрический метод определения содержания крахмала в кормах для животных и их ингредиентах, используемых при производстве комбикормов. Этот метод не применим к продуктам, содержащим вещества, отличные от крахмала, которые нерастворимы в 40% этаноле, но обладают оптической активностью в аналитических условиях. Примерами таких продуктов являются картофельная мука, свекольный жом, листья свеклы, ботва свеклы, дрожжи, соевые продукты, люпин и продукты, богатые инулином (например, корень цикория и топинамбур). В этих случаях для определения содержания крахмала следует использовать ферментативный метод. Этот метод не подходит для количественного определения продуктов, содержащих более 40% амилозы (например, кукурузный крахмал с высоким содержанием амилозы, такой как Hylon VII). Предупреждение: интенсивность термической и влажностной обработки образца может повлиять на результаты анализа.
GOST ISO 6493-2015 Ссылочный документ
ISO 3310-1:2000 Контрольные сита. Технические требования и испытания. Часть 1. Контрольные сита из металлической проволочной ткани.
ISO 3696:1987 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний
ISO 6498:2012 Корма для животных. Руководство по подготовке проб
GOST ISO 6493-2015 История
2015GOST ISO 6493-2015 Корма для животных. Определение содержания крахмала. Поляриметрический метод