GB/T 12314-1990 (Англоязычная версия) Метод сенсорного анализа. Рекомендации по подготовке проб, для которых непосредственный сенсорный анализ невозможен.

Стандартный №: GB/T 12314-1990
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 1990
Разместил: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия: GB/T 12314-1990

сфера применения: В этом стандарте указаны рекомендации по подготовке проб, которые нельзя использовать непосредственно для органолептического анализа из-за сильного вкуса или физического состояния (вязкость, цвет, порошкообразность и т. д.) пищевых продуктов. Настоящий стандарт особенно применим к продуктам с сильным запахом (таким как специи и приправы) и особо концентрированным жидким продуктам (сиропы и некоторые экстракты). Настоящий стандарт не распространяется на напитки (такие как чай, кофе, лекарственные растения), которые традиционно употребляются путем кипячения, варки или заваривания.

GB/T 12314-1990 История

1990 GB/T 12314-1990 Метод сенсорного анализа. Рекомендации по подготовке проб, для которых непосредственный сенсорный анализ невозможен.