General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия
GB/T 12313-1990
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает набор методов описания и оценки вкуса пищевых продуктов. Настоящий стандарт распространяется на: исследования и разработку новых продуктов; выявление различий между продуктами; контроль качества; предоставление сенсорных данных для инструментального тестирования; обеспечение постоянного учета характеристик продукции; контроль изменений продукции в процессе хранения.
GB/T 12313-1990 История
1990GB/T 12313-1990 Метод сенсорного анализа. Тест профиля вкуса.