Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию продукции, требования, методы испытаний, правила и знаки контроля, упаковку, транспортирование и хранение консервов из яблок. Настоящий стандарт распространяется на консервированные продукты из яблок, изготовленные из яблок в качестве сырья после предварительной обработки, консервирования, добавления супа, укупоривания, стерилизации и охлаждения.
QB/T 4628-2014 Ссылочный документ
GB 14880 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для использования пищевых добавок
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление
GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*, 2022-06-30 Обновление