Настоящий стандарт определяет метод жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии/масс-спектрометрии для обнаружения монаскского редамина, монаскского красного пигмента, монаскского пигмента и монаскского флавина в экспортируемых пищевых продуктах. Он также предусматривает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для обнаружения рубамина и пигмента монаска в экспортируемых пищевых продуктах. Настоящий стандарт применяется для определения и подтверждения содержания монаскского красного амина, монаскского рубина, монаскского и монаскского ксантина в готовом вине, мороженом, печенье, ветчинной колбасе и ферментированном твороге.
SN/T 3843-2014 История
2014SN/T 3843-2014 Определение пигмента монаска в пищевых продуктах на экспорт