Описан метод, принцип которого заключается в перегонке водной суспензии продукта и сборе дистиллята в градуированную трубку, содержащую отмеренный объем ксилола для фиксации летучего масла. После отделения органической фазы от водной определяют общий объем органической фазы и рассчитывают содержание летучих масел за вычетом объема ксилола. Параметры испытаний различных специй, приправ и трав указаны в приложении.
ISO 6571:1984 История
2017ISO 6571:2008/Amd 1:2017 Специи, приправы и травы - Определение содержания эфирных масел (метод гидродистилляции); Поправка 1
2008ISO 6571:2008 Специи, приправы и травы. Определение содержания эфирных масел (метод гидродистилляции)
1984ISO 6571:1984 Специи, приправы и травы; Определение содержания летучих масел